4 paradicsom
1 avocádo hámozva magja kiszedve
10 dkg féta
2 újhagyma apróra vágva
2 zöldcitrom leve
2 ek olivaolaj
só, bors
bazsalikom tépkedett levelei
Paradicsom tetejét X alakban bevágni, pár másodpercre forró vizbe utána jeges vizbe tenni. Igy könnyedén lejön a héja. Paradicsomot, avocádot, fétát apró kockára vágni. Az avocádot meglocsolni citrommal. Az összes hozzávalót összekeverni és hidegre tenni. Tálalás előtt kanalakra halmozni vagy endívia (cikoria) levelekbe tölteni.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen